Usuarios del centro de Protección Internacional de Engloba ubicado en Las Pedrizas (Málaga) han finalizado satisfactoriamente dos importantes cursos enfocados a mejorar su empleabilidad: uno en manipulación de alimentos, impartido en colaboración con la Red Andalucía Orienta, y otro más amplio en hostelería y restauración, dentro del programa integral del centro.

Herramientas para el empleo

El curso de manipulador de alimentos, de 25 horas, ha incluido formación teórico-práctica sobre higiene alimentaria, prevención de riesgos, control de alérgenos y normativa vigente. Por su parte, el curso de hostelería y bar, con una duración de 125 horas, ha permitido a los participantes adquirir conocimientos en técnicas culinarias, atención en sala y servicios de restauración, complementados con prácticas en entornos profesionales reales.

Desarrollo personal y profesional

Ambas formaciones han trabajado habilidades transversales clave como la responsabilidad, organización, trabajo en equipo y comunicación efectiva. Los participantes destacaron especialmente cómo estos cursos han contribuido a reforzar su autoestima, confianza y autonomía, aspectos fundamentales para afrontar nuevas oportunidades laborales.

Valoración positiva y compromiso con la inclusión

Los usuarios valoraron de forma muy positiva ambas iniciativas, destacando especialmente la claridad de los contenidos, la utilidad inmediata de los certificados obtenidos y la oportunidad de aplicar directamente lo aprendido en futuros empleos.

Desde la Asociación Engloba, estas acciones formativas representan un claro compromiso con la inclusión sociolaboral de jóvenes en situación de vulnerabilidad, subrayando que la formación práctica y de calidad es una herramienta indispensable para la integración efectiva en la sociedad, donde la diversidad cultural se convierte en un valor añadido y enriquecedor.