El pasado martes, profesionales de la Asociación Engloba de Córdoba, junto a jóvenes participantes de los programas Sumérgete y Enreda y del Programa de Alta Intensidad (PAI FSE) de discapacidad de Lucena, compartieron una jornada muy especial con los usuarios y usuarias de la Asociación Los Apañaos de Benamejí, en una actividad centrada en la cocina como herramienta de inclusión social.

Una cocina solidaria con impacto social

Durante el encuentro, los y las jóvenes pudieron integrarse en la rutina diaria del centro, colaborando en la preparación de menús solidarios destinados a personas mayores en situación de soledad no deseada y a personas sin recursos. Este trabajo cotidiano, impulsado por Los Apañaos, representa una valiosa forma de inclusión laboral para personas con discapacidad y un claro ejemplo de compromiso con los sectores más vulnerables de la comunidad.

Interculturalidad, vínculos y convivencia

La jornada tuvo también un fuerte componente intercultural, ya que contó con la participación de personas de diferentes orígenes y trayectorias vitales. Este intercambio favoreció el entendimiento mutuo, el respeto por la diversidad y la creación de lazos entre culturas, reforzando el valor de la convivencia como motor de transformación social.

El ambiente estuvo marcado por la colaboración, la cercanía y el aprendizaje mutuo. Todas las personas participantes destacaron la importancia de compartir experiencias, reconocer distintas realidades y poner en valor las capacidades únicas de cada individuo.

Alianzas por la inclusión

Desde la Asociación Engloba se agradeció la cálida acogida por parte del equipo de Los Apañaos, y se puso en valor la labor que desarrollan día a día en favor de una sociedad más inclusiva y solidaria. Ambas entidades manifestaron su voluntad de seguir tejiendo alianzas y desarrollando iniciativas conjuntas que impulsen la inclusión, la solidaridad y la interculturalidad como ejes fundamentales del trabajo comunitario.