La pasada semana comenzó en nuestro ISL Lubrín el Taller “Alimentación y cocina saludable”, en el que, en grupos de cuatro menores, se abordan estrategias de nutrición saludable con el objetivo de que, tras su emancipación, tengan unos conocimientos básicos sobre las diferentes formas de alimentarse y cocinar.

El formato del mismo pretende que los menores se motiven procesando ellos mismos los ingredientes y, bajo supervisión, que diseñen un plato a la vez nutricionalmente óptimo y sabroso.

De este modo, el pasado viernes finalizó el taller el primer grupo, el cual elaboró la receta “Ensalada de arroz integral y pollo”, que fue un éxito entre los comensales, tanto usuarios como educadores.  Ésta y todas las recetas que elaboren los menores en adelante van a ser detalladas en nuestra página web, para compartirlas y para que ellos puedan consultarlas cuando lo necesiten.