Asociación Engloba destaca la importancia de esta experiencia formativa, que ha permitido a las jóvenes acercarse de manera directa al funcionamiento real de un evento gastronómico de gran relevancia. Durante ambas jornadas, las menores colaboraron activamente en tareas relacionadas con la organización y la atención del servicio, en un entorno profesional marcado por la coordinación, la exigencia y el trabajo en equipo.

El evento reunió a profesionales del sector de la cocina y la hostelería, así como a diferentes personalidades vinculadas al ámbito televisivo y gastronómico. Para las participantes, esta oportunidad supuso una experiencia práctica de alto valor, en la que pudieron observar de primera mano la dinámica propia de un servicio especial y conocer los estándares necesarios para el correcto desarrollo de un acontecimiento de estas características.

A lo largo de la actividad, las menores pudieron reforzar competencias personales y profesionales relacionadas con la atención, la responsabilidad, la comunicación, el protocolo y la colaboración entre equipos. Este tipo de vivencias permite complementar la formación que reciben en el Hotel Escuela Santo Domingo, acercándolas a contextos reales del sector y favoreciendo su crecimiento profesional dentro del ámbito de la hostelería y los servicios.

La participación en esta experiencia resultó especialmente enriquecedora no solo por la magnitud del acontecimiento, sino también por el impacto motivador que ha tenido en las jóvenes. Formar parte de un evento de estas características les ha permitido sentirse protagonistas de un espacio profesional de referencia, fortaleciendo su interés por continuar aprendiendo y avanzando en su itinerario formativo.

Desde Asociación Engloba continuamos apostando por oportunidades que acerquen a las menores a experiencias reales, significativas y transformadoras, capaces de impulsar su autonomía, su confianza y su proyección de futuro.