Las jóvenes, que desarrollan su formación en la Escuela de Hostelería Hotel Convento Santo Domingo de Archidona, participaron activamente en el servicio de una de las principales citas institucionales del turismo andaluz.

A lo largo de la jornada asumieron diferentes tareas propias del sector hostelero, desde la recepción y atención de los invitados hasta el servicio de cóctel, sala y barra. También colaboraron en la preparación de aperitivos y aplicaron los protocolos de atención y catering trabajados durante su formación.

La participación en un evento de estas características les permitió enfrentarse a las exigencias de un servicio real, en el que la organización, la coordinación del equipo y la atención a los asistentes resultan fundamentales.

Pasar del aula a un entorno profesional supone una oportunidad para consolidar conocimientos, ganar seguridad y comprobar de primera mano el funcionamiento de un servicio de gran formato. Durante la gala, las jóvenes pudieron poner en práctica técnicas aprendidas durante el curso y adaptarse al ritmo y las necesidades propias de un acontecimiento con cientos de invitados.

La experiencia también les permitió conocer desde dentro la organización de un evento institucional y compartir espacio de trabajo con profesionales del sector de la hostelería y el turismo.

Los Premios Andalucía del Turismo reconocen cada año la trayectoria y la contribución de personas, empresas y entidades vinculadas al sector turístico andaluz. En esta edición, la gala reunió en Huelva a representantes institucionales y profesionales procedentes de distintos puntos de Andalucía.

Para las alumnas de COILS Salinas, formar parte del servicio supuso una experiencia especialmente valiosa dentro de su itinerario formativo, al permitirles aplicar sus conocimientos en un contexto profesional y continuar desarrollando competencias directamente relacionadas con su futura incorporación al mercado laboral.

Desde COILS Salinas se apuesta por este tipo de experiencias prácticas como complemento de la formación, acercando a los jóvenes a situaciones reales de trabajo y ofreciéndoles oportunidades para seguir avanzando en su preparación profesional.