COILS FSE EL CONTADOR | COILS FSE EL CONTADOR 2
Jóvenes de COISL-FSE El Contador 2 y COILS-FSE El Contador amplían su formación con un curso de mecánica y prácticas en cocina
Durante el mes de octubre, jóvenes de COISL-FSE El Contador 2 y COILS-FSE El Contador participan en dos iniciativas que combinan formación práctica y acercamiento al entorno laboral: un curso de mecánica automotriz básica y un periodo de prácticas como ayudantes de cocina en distintas entidades de la comarca de Los Vélez.
El Curso de Mecánica Automotriz Básica comenzó el 13 de octubre y continuará hasta el próximo día 30. La formación se desarrolla en las instalaciones del centro y está despertando un notable interés entre los participantes por su carácter práctico.
A lo largo de las sesiones, los jóvenes están conociendo los fundamentos básicos del funcionamiento y mantenimiento de vehículos. Además de adquirir nuevos conocimientos, el curso les permite descubrir habilidades y aproximarse a un ámbito profesional que genera especial curiosidad entre ellos.
Esta formación se complementa con la experiencia de tres jóvenes de COISL-FSE El Contador 2 que, durante octubre, realizan prácticas en cocinas de diferentes entidades de la comarca. Las incorporaciones se han producido tras completar el curso de Restaurante Bar impartido en el centro.
Las prácticas se desarrollan en la Residencia de Mayores Imadal, en Chirivel, y en la Residencia Comarcal de Personas Mayores, Recopema, y APAFA, ambas situadas en Vélez-Rubio. En estos espacios, los participantes desempeñan funciones de ayudante de cocina y pueden aplicar en un entorno real los conocimientos adquiridos durante su formación.
La experiencia les permite familiarizarse con la organización diaria de una cocina, asumir responsabilidades y reforzar competencias como el trabajo en equipo, la puntualidad, la autonomía y la adaptación a un entorno profesional. También supone una oportunidad para ganar confianza y conocer de cerca las exigencias propias del ámbito laboral.
La iniciativa tendrá continuidad en noviembre, cuando otros tres jóvenes comenzarán un nuevo periodo de prácticas. De esta forma, más participantes podrán completar su aprendizaje fuera del aula y avanzar en sus respectivos itinerarios formativos.
Asociación Engloba agradece a la Residencia de Mayores Imadal, Recopema y APAFA su acogida y su disposición para colaborar en la formación de los jóvenes. La implicación de las entidades de la comarca resulta esencial para ofrecer experiencias conectadas con el entorno y facilitar un aprendizaje práctico.
Tanto el curso de mecánica como las prácticas en cocina forman parte del trabajo educativo y sociolaboral desarrollado en los centros El Contador. Dos propuestas diferentes con un objetivo común: ampliar conocimientos, reforzar competencias y ayudar a que cada joven pueda tomar decisiones sobre su futuro con mayor preparación.




