COILS LA RÁBIDA

COILS La Rábida fomenta la autonomía y la convivencia a través del taller Pizzáfrica

Preparar una receta también puede convertirse en una oportunidad para tomar decisiones, compartir responsabilidades y descubrir nuevas capacidades. Con este propósito, Asociación Engloba desarrolló el pasado 10 de enero el taller de cocina Pizzáfrica, una actividad del programa COILS La Rábida en la que participaron doce menores.

La propuesta partió de una tarea cercana y cotidiana: preparar una pizza para la cena. Cada participante contó con su propia base y pudo escoger entre distintos ingredientes, como verduras, atún, pavo, tomate y queso. A partir de unas indicaciones sencillas y con el acompañamiento de las educadoras, cada menor fue dando forma a su receta de acuerdo con sus gustos y preferencias.

Más allá del resultado final, el taller permitió trabajar aprendizajes que forman parte de la vida diaria. Seguir los pasos de una receta, mantener el orden durante la preparación, utilizar correctamente los ingredientes y responsabilizarse de una elaboración propia fueron algunos de los aspectos abordados durante la actividad.

El acompañamiento de las educadoras facilitó que los menores pudieran avanzar a su ritmo, resolver dudas y participar de manera activa en cada fase. La actividad no consistía únicamente en observar cómo se cocina, sino en experimentar, elegir y realizar una tarea completa con la orientación necesaria.

Este enfoque permitió reforzar la autonomía personal y la capacidad para tomar pequeñas decisiones cotidianas. La posibilidad de seleccionar los ingredientes y crear una pizza propia favoreció también la expresión de las preferencias personales y ayudó a que cada participante sintiera la elaboración como algo suyo.

La cocina se convirtió, además, en un espacio para relacionarse. Mientras preparaban las pizzas, los menores compartieron materiales, siguieron unas normas comunes y colaboraron en un ambiente relajado. De este modo, el taller contribuyó a trabajar habilidades sociales como la cooperación, el respeto, la convivencia y el cuidado de los espacios compartidos.

Finalizadas las elaboraciones, las pizzas se conservaron adecuadamente hasta la hora de la cena. Poder disfrutar después de un plato preparado por ellos mismos aportó un sentido especial a la experiencia y reforzó la satisfacción por haber completado todo el proceso.

La valoración del taller fue positiva. Los participantes disfrutaron de la preparación, aprendieron una receta sencilla y accesible y compartieron un momento de compañerismo. Cocinar su propia cena les permitió reconocer sus capacidades y experimentar la satisfacción que produce alcanzar un objetivo concreto.

A través de iniciativas como Pizzáfrica, Asociación Engloba continúa promoviendo experiencias educativas prácticas, cercanas y participativas. Actividades cotidianas como cocinar pueden ofrecer oportunidades valiosas para acompañar el desarrollo de la autonomía, fortalecer la confianza y favorecer una convivencia basada en el respeto y la colaboración.

ASOCIACIÓN ENGLOBA